福彩3D和数投注是福利彩票3D游戏中的一种玩法，彩民在投注时不直接预测开奖号码的具体组合，而是根据三个数字相加的和值（即总和）来进行选择。具体操作是：

1. 从000到999的所有三位数中，计算每个可能组合的三个数字之和。
2. 彩民选定一个特定的和数值作为投注目标，例如如果选择“和数”为15，则意味着他/她认为当期开奖结果的三个数字相加的结果会等于15。
3. 如果实际开奖后三个数字相加得到的和数与所选和数一致，那么该注彩票就视为中奖。

需要注意的是，由于每个数字范围是从0到9，所以和数的理论范围是从最小的0（例如000）到最大的27（例如999）。不同的和数值对应着不同的中奖概率和固定奖金金额。对于这种玩法，彩民可以通过研究历史数据、统计学方法或者个人经验来分析并选择投注的和数值。